Livraison de courses en été : comment bien recevoir vos produits frais

L’été est synonyme de rythme allégé, mais les fortes chaleurs et les départs en vacances imposent quelques précautions, notamment lorsqu’il s’agit de livraison de courses à domicile. Produits frais, organisation fluctuante, disponibilité : certaines habitudes doivent s’adapter à la saison. Voici quelques conseils utiles pour profiter d’une livraison sereine tout au long de l’été.

Bien préparer sa livraison de courses pendant l’été

En juillet et août, les commandes en ligne doublent par rapport au printemps^[1]. Une hausse qui peut engendrer des créneaux rapidement saturés et des délais étendus, notamment en fin de journée ou le week-end.

Afin de maintenir un niveau de service optimal, Drive to Home adapte son organisation de livraison de courses en été : renforcement des équipes, tournées optimisées, prise en compte des contraintes spécifiques liées aux températures ou aux zones touristiques.

Quelques bonnes pratiques permettent également d’améliorer le déroulement de la livraison :

• Passer commande 24 à 48 heures à l’avance, en particulier pour les créneaux matinaux.
• Préférer les livraisons avant 11h, lorsque les conditions thermiques sont plus favorables.
• Vérifier les informations de livraison (adresse, digicode, numéro de téléphone), car les erreurs de coordonnées restent une cause fréquente de retard.

Livraison de produits frais sous la chaleur : les bons réflexes à adopter

Certains produits alimentaires, comme les surgelés, les produits laitiers ou le chocolat, sont particulièrement sensibles à la chaleur. Une rupture, même brève, de la chaîne du froid peut altérer leur qualité.

Pour garantir une conservation optimale, Drive to Home met en place plusieurs dispositifs :

• L’utilisation d’équipements spécifiques: carry-temp et plaques eutectiques, permettant aux aliments d’être transportés à température adéquate (entre 0°C et 4°C pour le frais, entre -15°C et -18°C pour les surgelés).
• Le choix d’un système de livraison en froid passif, afin d’assurer la conservation des températures, même lorsque le camion est à l’arrêt.
• La formation des Messagers Chauffeurs-Livreurs : Drive to Home assure la formation de ses livreurs aux process de préparation et au respect strict de la chaîne du froid. Cela permet que les denrées alimentaires soient transportées dans le respect des consignes de sécurité alimentaire quelques soient les conditions météorologiques.
• Un process et des instructions spécifiques transmises aux équipes terrain en période de forte chaleur.

Du côté du consommateur, quelques réflexes permettent de prolonger cette vigilance jusqu’à la réception :

• S’assurer d’être présent lors de la livraison ou déléguer à une personne disponible ;
• Ranger immédiatement les produits sensibles dans un espace réfrigéré ;
• Éviter, autant que possible, de reprogrammer une commande contenant des produits frais.

Trois conseils clés pour une livraison de courses fluide en période estivale

🌴 Anticiper les absences pour adapter ses achats
En période de départ, ajuster la quantité de produits frais permet d’éviter le gaspillage. Chaque été, 12 % de ces produits sont jetés faute d’avoir été consommés à temps^[2].

🏠 Renseigner précisément le lieu de livraison
Une adresse temporaire mal complétée ou un accès imprécis peut entraîner un report ou un échec de livraison. Un commentaire clair dans le formulaire de commande simplifie l’intervention du livreur.

🤳 Rester disponible durant le créneau choisi
Une livraison sur cinq est reprogrammée en raison de l’absence du destinataire^[3]. Activer les notifications de suivi et s’assurer d’être joignable évite les reports inutiles.

Chez Drive to Home, les équipes ajustent leurs opérations tout au long de l’été afin de garantir la fiabilité et la fraîcheur des livraisons, y compris lorsque les plannings clients évoluent.

La période estivale impose un certain nombre d’adaptations en matière de livraison à domicile. Grâce à une logistique agile, un accompagnement client renforcé et un soin particulier apporté aux produits sensibles, Drive to Home permet à chacun de recevoir ses courses en toute tranquillité, même en plein été.

^[1] Otter – 2022

^[2] ADEME – 2023

^[3] Chronotruck – 2023