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Transport frigorifique
Catégorie : Le marché de la LAD
8 août 2024

Le transport frigorifique : un métier à part entière

Le transport frigorifique occupe une place centrale dans les secteurs alimentaires et pharmaceutiques. Grâce à la mise en place de protocoles et de processus stricts, ce mode de transport assure le maintien de la qualité des produits du producteur/fabricant au consommateur. Il joue un rôle déterminant dans leur préservation et dans la garantie de la sécurité alimentaire.

 

Des conditions de températures optimales…

Le transport frigorifique est un élément essentiel de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et pharmaceutique de par sa capacité précise à assurer le maintien de température optimale.

En garantissant des conditions de température contrôlées tout au long du trajet, il assure la sécurité et la fraîcheur des produits sensibles, tels que les denrées périssables et les médicaments.

Selon une étude de l’ANSES datant de 2023, le transport frigorifique contribue de manière significative à la réduction des pertes alimentaires liées à la détérioration des produits. En effet, cette étude a démontré qu’il permettait de réduire jusqu’à 40% ces pertes, en assurant une conservation optimale des aliments tout au long de la chaîne logistique. Ce chiffre met en lumière l’importance du transport frigorifique dans la préservation des produits alimentaires.

 

… garanties par des technologies avancées.

Le transport frigorifique repose sur l’utilisation de technologies de pointe qui intègrent divers équipements pour garantir le maintien optimal des conditions de température :

  • Les caissons isothermes (ou Carry-temp) : ils assurent une température constante à l’intérieur et s’adaptent à différents types de produits.
  • Les plaques eutectiques : elles stockent et restituent le froid progressivement tout au long du trajet.
  • Les sondes de température : elles permettent un suivi en temps réel, assurant la surveillance constante de l’intégrité des produits à chaque étape du processus logistique.

Grâce à ces technologies, les transporteurs peuvent agir en temps réel sur les paramètres de refroidissement afin de maintenir les produits à la température requise.

Et ce n’est pas tout : ces avancées technologiques ne se limitent pas à la préservation des produits ; elles contribuent également à la protection de l’environnement. En effet, selon une étude de l’ADEME (2023), l’utilisation de technologies de pointe dans le transport frigorifique permet de réduire de 20% la consommation d’énergie et les émissions de CO2, offrant ainsi un double avantage en matière de durabilité et de performance.

 

Une flotte de véhicule spécialisée pour répondre à toutes les spécificités du transport frigorifique

La flotte de véhicules dédiés au transport frigorifique est conçue pour répondre aux exigences spécifiques de différents types de marchandises. Elle permet notamment de choisir entre :

  • La livraison en froid actif : ce mode de livraison implique l’utilisation de systèmes de refroidissement alimentés par une source d’énergie externe, tels que des camions réfrigérés équipés de groupes frigorifiques.
  • La livraison en froid passif : ce mode de livraison repose sur des méthodes qui maintiennent les produits frais sans recourir à une source d’énergie externe. Elle ne nécessite pas d’appareils de refroidissement actifs mais utilise des caissons isothermes ainsi que des plaques eutectiques. (ajouter lien vers l’article dédié)

Outre ces moyens de transport traditionnels, la flotte dédiée comprend également des véhicules plus petits et agiles qui s’intègrent parfaitement dans le milieu urbain, tels que les vélos cargo par exemple. Ces véhicules compacts permettent des déplacements rapides et efficaces dans les zones urbaines, offrant ainsi une solution adaptée aux besoins croissants de livraison de produits frais et périssables dans les centres-villes.

 

Le transport frigorifique : un métier d’experts.

Le transport frigorifique est un secteur qui requiert une expertise particulière. Les professionnels de la chaîne logistique sont formés pour manipuler et conserver les produits sensibles dans les meilleures conditions, préservant ainsi leur fraîcheur et leur qualité. En respectant scrupuleusement les réglementations en matière de sécurité alimentaire et de transport de produits périssables, les sociétés de transports veillent à ce que les normes sanitaires soient rigoureusement respectées.

En choisissant Drive to Home comme partenaire pour vos besoins de transport frigorifique, vous bénéficiez de la fiabilité, de la qualité et du professionnalisme nécessaires pour assurer la préservation et la sécurité de vos marchandises.

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Écrit par l’équipe Drive to Home

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